高密特产 姜庄忆品香私小厨烧鸡

道冯秉d

“来高密，吃烧鸡。 无烧鸡不成宴席” 这些民间谚语真实映照了高密烧鸡的好吃程度，7月28日本报编辑来高密买烧鸡，经友人推荐到姜庄忆品香私小厨烧鸡买了几只烧鸡，一进店里就感受到了烧鸡诱人的香味，遂发出“一锅烧鸡满屋香”的赞叹。在和店主简单的交流了解到，姜庄忆品香私小厨的烧鸡有四香六味：鸡有肉香，料有奇香，手有留香，口有余香。 真味：天然肉香真正笨鸡杂交数代而成鸡肉质细嫩，营养健康。 调味：地道13味本草药材熬制百年高汤，循环卤煮，肉香料香，百味中和。 融味：大火开锅数小时精纯火候，至肉透骨酥，奇香自溢。 品味：源味千年，为早时朝廷配方流传而下，塑造中华美食不老传奇 鲜味：新鲜承诺，原产地每日新鲜制作，当天限时销售，力保鲜嫩适口最佳风味 原味：宜手撕而食，保持高密烧鸡独特肌理与嚼劲，味至醇，香自存。如何品鉴一只正宗私小厨高密烧鸡一选:五七九杂交公鸡正宗味、二赏:型优体肥三闻:肉香料香融一体、四撕:劲道如丝漫脂香五嚼:不柴不腻无残渣、六品:味至纯香无腥味七回:唇齿回味香悠长、八留:吮指留香味无穷烧鸡外观饱满，颜色呈枣红色，皮层光亮油润里嫩，散发淡淡的糖香滋味鲜美，香而不腻。                                             当地还有一个有趣的歌谣:"想吃鸡得跑快腿，吃了以后得捂住嘴，顶风无腥味，顺风鼻子眼里冒香气"。烧鸡出名的诀窍在哪?是传承了古方制作，出类拔萃的味道，促使了"高密忆品香烧鸡"在社会上形成了"闻着不想走，看见了想吃到口，孝顺人，想给老人买只走，义气人，在朋友场上想托着烧鸡露一手"。顺便给朋友们分享下高密忆品香私小厨烧鸡地址在高密姜庄高速路下路口往北3华里姜庄国家电网门口往东商贸街中段 万隆超市东20米路南，
电话05362567277



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